S cílem usnadnit uživatelům používat naše webové stránky využíváme cookies. Používáním našich stránek souhlasíte s ukládáním souborů cookie na vašem počítači / zařízení. Nastavení cookies můžete změnit v nastavení vašeho prohlížeče.

Úvod » Knihy » Zdraví a léčitelství » Čínská medicína » Léčivá čínská kuchyně - Kniha


        

Léčivá čínská kuchyně - Kniha

300 receptů pro zdraví a dlouhověkost

skladem

 

Číslo produktu: K0858
EAN kód: 9788073365752
bez DPH : 285 Kč
s DPH (15 %):
328 Kč
Hlídací pes:
Hlídací pes

Zhuo Zhao, George Ellis/ Fontába, brožovaná, 198 stran.

Čínská medicína v kuchyni

Obsáhlý průvodce čínským uměním léčby jídlem

V Číně neexistuje jasná hranice mezi jídlem a lékem - podle Číňanů většina onemocnění může být léčena správně zvoleným jídlem a zdravá vyvážená strava je klíčem k dlouhému a zdravému životu. Číňané během pěti tisíc let sestavili seznam léčivých jídel, jež jsou součástí velice chutné kuchyně, která je snadno připravitelná a neuvěřitelně zdravá. Tato kuchyně má jen málo společného s jídly na jídelníčku čínských restaurací, jež obětovaly tradiční čínské principy, aby se zalíbili chutím Západu. Zdůrazňuje přírodní ingredience, které jsou konzumovány v sezóně a ve správných kombinacích. Tato kniha představuje více než tři stovky autentických čínských receptů, od snadno připravitelných zařazených k jednotlivým nemocem po tradiční jídla čínské hostiny dlouholetosti. Jedná se o taková klasická jídla jako chryzantémové kuře, pstruh vařený v páře, čaj ze semínek černého sezamu nebo čerstvé třešňové víno.

Součástí knihy je i vysvětlení teorií, z nichž vycházejí čínské názory na zdraví, a také srovnání těchto starobylých názorů se západními lékařskými poznatky o bakteriích, virech a dalších příčinách nemocí. U všech ingrediencí v textu jsou uvedeny informace o jejich nutriční hodnotě a zařazení podle tradiční čínské medicíny. V knize je uvedeno oblíbené čínské cvičení čchi-kung a dotazník, aby čtenáři mohli určit své individuální potřeby. Toto vše dělá z knihy uceleného průvodce zdravým životním stylem.

Zhuo Zhao se narodila a vyrostla v Pekingu, kde poznala tradiční čínskou kuchyni. Když přijela na Západ, zjistila, jak málo se ví o pravých čínských tradicích, a proto se vrátila na dva roky do Číny, aby zde prováděla intenzivní výzkum. Tato kniha je výsledkem tohoto bádání. George Ellis cestoval v 70. a 80. letech 20. století po Asii, psal a překládal texty o józe, ájurvédě a přírodní léčbě. Zhuo Zhao a George Ellis se setkali v Pekingu roku 1985 a vzali se v roce 1988.

ZTJkM
Hlídací pes
Watch DOG


Informovat na e-mail při změně:


       když cena klesne pod

        když produkt bude na skladě


Zadejte Váš e-mail: